飯餅

2016 年 01 月 29 日發佈 列印
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剩米飯怎麼處理？剩米飯怎麼做好吃？今天就來分享一下剩米飯的高大上華麗轉身，這麼做出來的米飯餅香外焦裡糯，越嚼越香，感覺不到是米飯了，而是一種香香的米餅。喜歡的話還可以在中間夾一塊肉，非常美味。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 剩飯 按人數
  • 雞蛋 一碗飯兩個小雞蛋

調料

  • 菜絲 適量
  • 蘿蔔絲 適量
  • 香腸絲 適量
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒粉 適量
  • 1

    將雞蛋和飯攪拌均勻，可加入一勺麵粉。

  • 2

    將所需的材料都切成絲或者末。

  • 3

    將攪拌好的飯和菜攪拌均勻，在加入鹽和胡椒粉。

  • 4

    鍋中放入少許的油，讓鍋面均勻的沾到油就可以了。在將飯放入，鋪開。

  • 5

    將飯将两面煎成金黄色。怕不熟，可以到些水在锅边，盖上锅盖等水吸干

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