燒麥
2016 年 01 月 27 日發佈
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燒麥又稱燒賣, 是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳餚。在中國土生土長，歷史相當悠久。
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 豬肉糜 適量
- 糯米 一碗
- 香菇 2個
調料
- 醬油 適量
- 鹽 適量
- 糖 適量
- 料酒 適量
- 食用油 適量
- 餃子皮 適量
燒麥又稱燒賣, 是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳餚。在中國土生土長，歷史相當悠久。
