【補虛·增強免疫力】猴頭菇姬松茸湯
2016 年 01 月 26 日發佈
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猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列【四大名菜】～ 用猴頭菇煲湯不但味美，還能養胃，更喜歡它能夠降低血糖和血脂。
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 猴頭菇 2個
- 姬松茸 數朵
- 淮山 6片
- 茨實 少許
- 紅棗 8粒
- 杞子 少許
- 果皮 1-2角
- 瘦肉 1塊
-
1
姬松茸(洗淨，浸水一小時以上，水留下用來煲湯)、 猴頭菇(浸水一小時以上，其間揸乾水，換水再浸，重複兩至三次)、 淮山、茨實、紅棗(去核)、杞子、 果皮(浸軟刮囊)、 瘦肉(汆水) 煲兩小時，杞子煲好前十五分鐘才下