韓國大醬湯
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 牛肉 80克
- 洋蔥 1/4個
- 淘米水 400克
- 土豆 適量
- 豆腐 200克
- 豆芽 適量
- 西葫蘆 適量
- 蛤蜊 100克
- 金針菇 適量
調料
- 韓國大醬 80克
- 韓國辣椒醬 30克
- 鹽 一勺
- 油 適量
- 青紅椒尖椒 小的各一個
- 醃製醬油 適量
- 糖 適量
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1
準備好食材，將牛肉切薄片，加醬油、糖醃制，洋蔥切粗條；
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2
鍋中放少許油，加牛肉片炒至變色，加洋蔥炒至變軟；
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3
倒入淘米水，加入三勺韓國大醬，兩勺韓國辣醬，大火煮沸；
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4
土豆去皮切塊，豆腐切塊，豆芽洗淨，西葫蘆切塊， 金針菇洗淨，去掉根部，倒入鍋中； 蛤蜊用開水焯燙，再倒入鍋中
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5
青紅椒切小圈，撒入鍋中，完成。