免炸西檸排骨
2016 年 07 月 11 日發佈
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免炸西檸排骨是用了急凍排骨,用了光波爐去焗脆,配上了酸酸甜甜的西檸汁,加上檸檬皮的香味,增添了這款餸的味道,掛骨外脆,汁料而惹味的汁,會令大家喜愛的.....
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 急凍排骨454g約 1磅
- 生粉 適量
醃排骨料：
- 紹興酒 1茶匙
- 雞粉 1茶匙
- 砂糖 1茶匙
- 生粉 1茶匙
- 生抽 1湯匙
- 雞蛋 1個
西檸汁料:
- 新鮮檸檬汁 2湯匙
- 砂糖 3-4湯匙
- 鹽 半茶匙
- 白米醋 1茶匙
- 食用凍開水 80g
- 新鮮檸檬皮,切條 3g
打芡料:
- 食用凍開水 2湯匙
- 生粉 1茶匙
