簡易版【半熟起司塔】
據說是用三種起司醬調製而成的超美味甜點!
無法前去排隊購買的我,只能打開冰箱翻找現有的簡單材料來解解饞囉!
低油低糖配方,使用隨手可得的材料,自製香酥的塔皮,柔滑香濃的内餡,趁熱一口咬下!緩緩爆漿而出的美味,在家也能輕鬆享受喔!
無法前去排隊購買的我,只能打開冰箱翻找現有的簡單材料來解解饞囉!
低油低糖配方,使用隨手可得的材料,自製香酥的塔皮,柔滑香濃的内餡,趁熱一口咬下!緩緩爆漿而出的美味,在家也能輕鬆享受喔!
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1烤箱180度預熱
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2黑糖粉倒入無鹽奶油中,用打蛋器打至顏色變淡,呈現霜狀
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3麵粉和燕麥片倒入用刮刀或是筷子稍微拌一下
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4加入蛋液繼續攪拌均勻,再用手揉合成團(蛋液慢慢加,麵團不黏手不乾裂即可,勿拌太久)
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8乳酪先隔水加熱軟化,再加入細砂糖,用打蛋器打至呈現軟綿
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10烤箱170度預熱
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11乳酪糊倒入烤好的塔皮中(8.9分滿即可)
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13烤箱170度烤20~25分(蛋黃液顏色變深即可)
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