胡椒蝦 (不正宗版)
2016 年 01 月 11 日發佈
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作法不正宗的{胡椒蝦}，但依舊是辣到噴火的好吃~
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 蝦 半斤
- 蒜頭 5瓣
- 薑 5片
- 蔥 1枝
- 米酒 1大匙
- 黑胡椒 1大匙
- 白胡椒 1大匙
- 鹽 少許
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1
蝦開背去腸泥，用鹽抓一下洗淨備用；蒜、薑、蔥切末，黑胡椒、白胡椒、鹽用小碗先混合備用
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2
熱鍋爆香蒜末、薑末，加入一半混合好的調味料，繼續爆香
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3
加入蝦子爆炒半熟，再加入另一半的調味料，淋上一大匙米酒及水，炒至收乾即可起鍋