傳統足料蘿蔔糕
2016 年 01 月 10 日發佈
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整蘿蔔糕雖然有d煩,刨到有d手斷
但始終自己做足料又啱口味!
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食材
(3-4人)
1小時以上
食材
- 白蘿蔔 3斤半
- 粘米粉 240g
- 粟粉 60g
- 冬菇 切粒 6朵
- 瑤柱 3粒
- 蝦米 大約2湯羹
- 臘腸 切粒 3條
- (A) 浸過冬菇瑤柱的水 380ml
- (如果吾夠就用清雞湯)
- 糖 2茶匙
- 鹽 2茶匙
- 胡椒粉 適量
- 紅蔥頭 切粒 1粒