美式炒蛋
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 雞蛋 2個
- 低脂牛奶 2茶匙
- 黃油 適量
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
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1
先把兩隻蛋打好，然後於鍋中調低溫。加入黃油，讓它融化
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2
加牛奶和鹽到蛋液中攪讓空氣充分的融入
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3
黃油燒熱時倒入蛋液。讓雞蛋慢慢慢慢慢溫熱一分鐘直到底部成型
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4
拿起小木鏟把雞蛋從邊緣往中間推吧，上層蛋液流吧流吧快凝固了接著往中間推，一直到雞蛋沒有繼續熟的跡象了可以把鍋放回到小火上繼續推拌
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5
看不到流動液體時趕緊繼續攪拌，差不多變結實了就可以裝盤了
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6最後撒上黑胡椒，美式炒蛋食譜完成
