白蘿蔔芫荽湯(清熱下火)

2016 年 01 月 04 日發佈 列印
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每逢吃了熱氣食物,有些少熱氣喉嚨痛,都會煲這湯,次日必有好轉,又快又簡單,好過吃藥!而白蘿蔔煲來清甜可口,更有美容養顏、幫助消化、增強免疫力嘅功效添!
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 白蘿蔔1條、芫荽1束 (這兩樣必須)
  • 清雞湯或水 700 毫升
  • 瘦肉、豆腐、魚片之類的食材可自行配搭
  • 1

    芫荽浸洗乾淨略剪短。白蘿蔔去皮切薄片較易熟。水煲滾,下蘿蔔片煮軟後,下芫荽、豆腐之類再煮8 分鐘,以鹽調味即可享用。

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