【草菇蟹柳炒青瓜】

2015 年 12 月 25 日發佈 列印
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通常家庭煮婦
最頭痛便是諗今晚食咩餸
其實一點也不難
因應時令蔬菜
用心去煮出來
一定好味
我成日話
家常小菜
並不要太複雜
小小配搭已經好味
這個你又喜歡嗎?

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 青瓜 1條
  • 草菇 10粒
  • 蟹柳 6條
  • 蒜茸 半茶匙

調味料

  • 蠔油 1湯匙
  • 糖 半茶匙
  • 鹽 1/4茶匙
  • 1

    青瓜刨皮，去籽，切厚片。

  • 2

    草菇切半，汆水備用。

  • 3

    蟹柳切半。

  • 4

    起鑊，下油先爆香蒜茸，青瓜爆炒。

  • 5

    加入草菇及蟹柳及調味料兜勻。

  • 6

    炒至青瓜熟即成。

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