【白汁什菇燴意粉】

2015 年 12 月 25 日發佈 列印
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今期介紹個簡單意粉
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 意粉 半包
  • 紅蘿蔔 半個
  • 蘑菇 5隻
  • 鮮冬菇 4隻
  • 日本本菇 1包
  • 忌廉蘑菇湯 1罐
  • 水 1碗

調味料

  • 鹽 1/2茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 1

    紅蘿蔔刨皮切件，蘑菇、鮮冬菇去蒂切片，本菇切去根部洗淨。

  • 2

    預備一大鍋水，水滾加入意粉，加少許鹽及油，按包裝時間煮熟意粉，先撈起放碟中。

  • 3

    起鑊，下紅蘿蔔炒一會，再加入其餘菇類及調味兜炒。

  • 4

    加入忌廉蘑湯及水，蓋上蓋煮滾即成。

  • 5

    食時才把材料淋上意粉中，拌勻食用。

  • 6

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