【豆角炒肉碎】

2015 年 12 月 25 日發佈 列印
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簡單餸菜
最合職業婦女心意
放工買少少材料
功夫不太多
也食得滋味又健康
總好時常出外食用膳
做家庭小菜
祇求簡簡單單
材料新鮮最重要

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 豬肉 200克(可叫肉檔攪
  • 豆角 4兩
  • 蒜頭 2粒

調味料

  • 生抽 1茶匙
  • 蠔油 2茶匙
  • 糖 1/2茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 麻油 少許
  • 水 1湯匙
  • 1

    肉碎加入調味料拌勻。

  • 2

    豆角切碎；蒜頭切碎。

  • 3

    起鑊下油，爆香蒜茸，下肉碎兜炒。

  • 4

    再加入豆角炒勻，至材料全熟即成。

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