【咸蛋煮聖瓜】

2015 年 12 月 25 日發佈 列印
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近幾個月
被一個韓國節目吸引我
“花樣爺爺”
幾個年紀夾埋有幾百歲的韓國男演員
去各國各地旅行
全程自己搵路
好好笑
個個星期日
也在等這個節目
看得出韓國人
對長輩的尊敬
真的令香港人的我慚愧

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 聖瓜 一條
  • 咸蛋 2隻
  • 蒜茸 少許
  • 上湯 一碗
  • 1

    聖瓜刨去比較的皮，留少許皮，以滾刀切法切成一段段。

  • 2

    咸蛋煮熟，去殼切成一粒粒(兩隻咸蛋祇留一隻咸蛋白)。

  • 3

    起鑊，下蒜茸爆香聖瓜，下上湯及咸蛋粒，蓋上蓋煮5分鐘即成。

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