雞絲生菜包飯
2015 年 12 月 20 日發佈
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雞柳除了有熟悉的蛋白質之外，還含維他命B雜，能有效減壓，而維他命A含量亦較牛肉、豬肉高，有助增強抵抗力，是理想的肉類材料；若選用脂肪較少的雞肉則更能響應健康潮流。
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- Sadia 雞柳 2條
- 冷飯 1碗
- 洋葱 半個
- 配菜 隨意
- 生菜 1棵
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1
醃料步驟 雞柳解凍後, 用乾布或廚房紙吸乾水份, 少量鹽,黑胡椒, 紹興酒, 糖及粟粉醃半小時或以上
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2
步驟: 1. 雞柳醃切條或手撕開, 沾上粟粉備用 2. 熱鍋少油下洋葱炒香, 下雞柳絲 , 配菜, 冷飯, 老抽併炒拌勻 3. 炒飯放在生菜包好完成