陳腎菜乾豬骨粥
2015 年 12 月 16 日發佈
列印
食得多煎炸野，都要煲返d粥來清下腸胃
陳腎健脾消滯；菜乾可以養心調血，消燥解熱；有咳同感冒食就最啱！
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食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 豬骨 (煲粥用的切件) 半斤
- 菜乾 半束
- 陳腎 2個
- 米 120g
- 水 2.8L
-
1
菜乾要先用熱水浸軟身，洗乾淨d沙石，如果吾系成煲粥就會好多沙，要切走白菜頭然後切段備用；
-
2
陳腎先浸熱水1小時備用，豬骨先飛水；
-
3
水滾後落米，大火滾10分鐘後可以落其他材料，再滾多一陣等佢出味，就可以轉細火煲45分鐘，最後落少少鹽就完成