意式焗茄瓜
2015 年 12 月 09 日發佈
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踏入12月好多假期亦好多飯局...如果大家準備係家慶祝的話除左肉類之外, 都要整下D蔬菜平衡下好.這個焗蔬菜就正正做下side dish最好不過.
http://josearfung.blogspot.hk/2015/12/blog-post_9.html
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 罐頭蕃茄 1罐
- 茄子 半條
- 翠肉瓜 半條
- 鹽及胡椒 適量
-
1
1)罐頭蕃茄加入少許鹽及胡椒用慢火煮至差不多至一半份量
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2
2)蔬菜切薄片
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3
3)焗盤先放蕃茄醬再放上蔬菜片加少許鹽, 胡椒及橄欖油
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4
4)重覆再放上蕃茄醬再放上蔬菜片加少許鹽, 胡椒及橄欖油
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5
5)以180度焗30-40分鐘