鮮奶燉烏雞
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 烏雞 1/4隻
- 瘦肉 70g
- 南棗 3粒
- 薑 3片
- 鮮奶 500ml
-
1
烏雞洗淨，瘦肉洗淨切粒同汆水。
-
2
南棗洗淨去核；薑洗淨連皮切片。
-
3
鮮奶滾起放所有材料煲10分鐘（小火）。
-
4
燜燒壼滾水暖壼5分鐘。
-
5
燜燒壼倒去水，把剛煲完10分鐘的鮮奶連材料全倒進壼內。
-
6
焗4小時加少許鹽即可享用。
烏雞洗淨，瘦肉洗淨切粒同汆水。
南棗洗淨去核；薑洗淨連皮切片。
鮮奶滾起放所有材料煲10分鐘（小火）。
燜燒壼滾水暖壼5分鐘。
燜燒壼倒去水，把剛煲完10分鐘的鮮奶連材料全倒進壼內。
焗4小時加少許鹽即可享用。