韓式海鮮大醬湯
2015 年 12 月 06 日發佈
列印
天氣明顯凍了很多, 來個熱湯是常識! 今次的大醬湯是韓國特色料理, 用韓國大醬(豆醬)為主要材料煮成的湯, 今次芊如用了全海鮮及加入少許大地魚粉, 湯頭更鮮味!
愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 白蘿蔔 0.5條
- 本菇 隨意
- 金菇 隨意
- 石班片 隨意
- 魷魚片 隨意
- 海蝦 4隻
- 魚醃料
- 海鹽 少許
- 胡椒粉 少許
- 紹興酒 少許
- 麻油 少許
- 大醬湯
- 大地魚粉 1.5茶匙
- 韓式麵豉醬 2湯匙
- 清水 適量
