燒汁蜜糖炒素菇

2015 年 12 月 03 日發佈 列印
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超簡易清炒素菇不用5分鐘,簡單又快。而菇菌類含有豐富的蛋白質、氨基酸及維他命,纖維素也高,是家常的健康食材。更多食譜分享在:
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食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 菇 1包
  • 燒汁 5湯匙 (中式或日式燒汁都可)
  • 蜜糖 2茶匙 、蒜片、鹽、糖 各少許
  • 1

    菇剪去包裝頂部,取出菇,切去根部,放回袋入面,注入水清洗數次,壓實包裝袋壓出菇的水分,這就容易做到洗菇的步驟。下油爆香蒜片或蒜蓉,下菇炒至微微金黃,炒一會,下少許鹽糖調味,再炒透,先盛起菇,趁鑊熱,下燒汁煮熱至汁收杰,菇回鍋上汁,關火下蜜糖拌勻即可。

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