超香濃！【芝士栗米肉粒通粉】

2015 年 12 月 02 日發佈 列印
9 50 8594

自家烹調時，多數會寧願花多點功夫，棄用栗米蓉罐頭，採用新鮮栗米配芝士和牛奶，炮製出來的味道出奇地鮮甜可口，不費功夫也很香濃幼滑，比起隨手可買得到的罐頭有營得多！信我，大人小朋友都會喜歡！

歡迎來到瀏覽更多：https://www.facebook.com/ansonreadytoeat

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 新鮮栗米 1條
  • 梅頭肉 適量
  • 芝士 1片
  • 通粉 適量
  • 牛奶 30ml
  • 西蘭花 隨你喜歡
  • 1

    梅頭肉洗淨切粒，以少許熟水、鹽、糖及生粉略醃。 栗米蒸10分鐘後待涼，用鐵羹逐行拆粟米粒

  • 2

    將2/3碗粟米粒加入熟水，放入攪拌機攪拌成粟米蓉備用。

  • 3

    過瀘粟米蓉。

  • 4

    通粉、西蘭花烚熟。

  • 5

    下油，先炒肉粒至七成熟，再下粟米粒同炒一會。

  • 6

    加入粟米蓉。

  • 7

    加入牛奶。

  • 8

    最後下芝士煮至溶

  • 9

    攪拌至滾起，放在通粉上面，加上西蘭花即成。

Tags:

推薦資訊