抗通脹 $10日式便當

2015 年 12 月 03 日發佈 列印
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K先生同S小姐都會時不時都會帶飯
有日講開 $10 可以煮倒 d 咩
不如挑戰吓十蚊整 lunch box 丫!
所以就做個實驗 ~
用最平嘅價錢整返個日式便當啦~

最後 $ 9.7 / person
mission complete!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蛋 （約$3） 2隻
  • 大蔥 （$3.6） 1條
  • 豬腩肉 （$12.8） 1份
  • 豬腩肉調味料
  • 昆布醬油 2 湯匙
  • 日本料酒 2 茶匙
  • 麻油 1 茶匙
  • 日式玉子調味料
  • 味醂 1湯匙
  • 鰹魚粉 3g 約半包湯粉
  • 1

    大蔥 切段串起 豬腩肉 切厚片串起 鰹魚粉 +50ml水 成湯

  • 2

    <腩肉串燒> 兩面煎燒 , 不時掃上醃腩肉汁 鹽調味

  • 3

    <大蔥串燒> 加鹽兩面煎燒至焦香

  • 4

    <日式玉子> 蛋 + 日式玉子調味料拌勻 (唔洗打到起泡，蛋液調味混和就可以)

  • 5

    <日式玉子> 小火熱小煎鍋，先倒一半蛋液，待蛋開始定形，用獲剷從自己邊將蛋卷起，順勢推開卷蛋至鍋邊

  • 6

    <日式玉子> 倒入蛋液，略拿起卷蛋，讓蛋液流入卷蛋下，待蛋皮開始定形，卷蛋開始往內卷，再推開卷蛋至鍋邊

  • 7

    <日式玉子> 重複 step 6 直至蛋液用完 厚切

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