梅子蒸排骨

2015 年 11 月 23 日發佈 列印
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愈簡單愈容易忘記！
好耐冇煮呢味，好想食d酸酸甜甜既餸！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 梅子 3粒
  • 排骨 (今次用左豬扒邊的排骨) $40
  • 調味料：
  • 生抽 1茶匙
  • 老抽 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 豆粉 1茶匙
  • 油 少許
  • 水 少許
  • 1

    梅子用叉壓爛，洗乾淨排骨用廚房紙吸一吸，然加入調味料及已壓爛的梅子一齊撈均，放入蒸爐/隔水大火蒸10分鐘就完成

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