童年回憶香蕉糕
2015 年 11 月 21 日發佈
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以糯米粉加上粘米粉來做，口感煙韌，配上香蕉精油，跟坊間小店賣的香蕉糕味道口感幾乎沒分別，喚回不少童年回憶！
還可跟隨自己喜好加入不同味道(如幾滴班蘭、士多啤梨味香油)，做出不同顏色口味的香蕉糕啊！
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 糯米粉 100g
- 粘米粉 43g
- 砂糖 95g
- 暖水 130g
- 香蕉油 1 tbsp
- 炒熟糯米粉 2 tbsp
-
1
粉類過篩，混入砂糖拌勻
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2
加暖水拌勻，再加入香蕉油
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3
將攪拌好的粉糊過篩，倒入已掃油的模中，隔水蒸 15 分鐘
-
4
插入牙籤，不沾即可，取出灑上熟糯米粉，再切成條狀即成