薑葱鮮腐竹蒸鮑魚

2015 年 11 月 19 日發佈 列印
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呢款簡易菜式…… 宴客一流！

食材 （5-6人） 15分鐘內

食材

  • 鮑魚 12隻
  • 鲜腐竹 1包
  • 糖 少許
  • 薑(切絲) 3片
  • 葱(切絲) 2棵
  • 橄欖油 2湯匙
  • 蒸魚生抽 2湯匙
  • 1

    鮑魚洗淨去內臟！

  • 2

    腐竹切段…… 鋪蒸碟上…… 再放鮑魚！

  • 3

    撒少少糖在鮑魚上……再放些薑絲…… 水滾蒸10mins!

  • 4

    取出…… 伴葱絲！

  • 5

    橄欖油+生抽煑熱…… 淋上！！！

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