乾燒伊麵
2015 年 11 月 16 日發佈
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星期一'齋齋'地,整返個簡易伊麵做午餐先!
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食材
(1-2人)
15分鐘內
食材
- 伊麵 (細) 1個
- 草菇 開半 6粒
- 韮黃 切段 1束 $2
- 清雞湯 1飯碗
- 調味料:
- 生抽 1茶匙
- 蠔油 1湯羹
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1
伊麵用滾水烚至軟身撈起,草菇都要用滾水烚一烚盛起備用;
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2
清雞湯加入調味料及草菇煮,然後落伊麵,煮至開始收乾水後再放入韮黃,兜幾下就可以上碟