雞蓉玉米濃湯
2015 年 11 月 06 日發佈
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充滿濃郁牛奶甜味的雞蓉玉米濃湯，來一碗嗎？
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 玉米醬 1罐
- 雞胸 即買 肉 35公克
- 雞蛋 1顆
調味料
- 鹽 1/4小匙
- 糖 1小匙
- 白胡椒粉 1/4小匙
- 牛奶 50ml
- 太白粉水 1大匙
- 麻油 1小匙
- 大骨高湯 200ml
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1
雞胸 即買 肉剁碎；雞蛋打散成蛋液，備用。
-
2
大骨高湯入鍋後倒入玉米醬，煮至沸騰後轉小火，加入鹽、糖及白胡椒粉拌勻。
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3
然後加入雞肉末攪散，再用太白粉水勾薄芡。
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4
加入奶水拌勻後關火，淋入作法1的蛋液後略拌勻，再灑上香油即可