翠玉蒸素餃
2015 年 11 月 02 日發佈
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吃餃子,有團圓、祈求好運的意思。我很喜歡吃素餃子,因為清新飽滿的味道太令人著迷!雖然是素餃子,但素餡的選擇可以超多元化!而且不同形狀的包法各有美態。
我包了葉子的形狀。
秋葉的淒美動人,會令你更思念過去的人情和故事嗎?真摰的感情絕對不會因歲月流轉而流逝,過程中可能來來回回變換不同方式去愛,不同態度來表達。終究,彼此也是牽掛著、深愛著。
食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 餃子皮 12塊
- 椰菜 半個
- 馬鈴薯 1隻
- 金針菇 半包
- 豆腐卜 5-6 塊
- 調味︰
- 醬油 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 鹽 1/4茶匙
- 胡椒粉 1/4茶匙
- 麻油 1/2茶匙