蕃茄蛋花湯 2015 年 10 月 30 日發佈 列印 1 5 2844 蕃茄含有13種維生素，17種礦物質同蕃茄紅素。飲碗蕃茄蛋花湯，酸酸甜甜又清清地。 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞蛋 2隻 青蔥 4 枝 凍滾水 5 飯碗 蕃茄 2大 1細 鹽 2 茶匙 雞粉 半湯匙 橄欖油 1 湯匙 糖 少許 1 蕃茄洗淨、去籽及切件。青蔥切粒。 2 橄欖油起鍋，將青蔥爆香，落蕃茄並炒至出水後多煮5分鐘。 3 加水，以中小火煲滾，再用細火煲多15分鐘。 4 落鹽、雞粉、糖作調味拌至均勻，關火。 5 最後，打散蛋花攪至均勻即可。 看留言 喜歡這篇食譜嗎？快分享吧！ Tags: 湯 蕃茄 蛋 雞蛋 蛋花 蕃茄蛋 蛋花湯 橄欖油 茄蛋 蕃茄蛋花湯 推薦資訊
