【 啤酒雞 】
2015 年 10 月 29 日發佈
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在外用餐常常會令我增加煮意，一面吃一面想究竟是用了什麼材料和調味料能做成一道美味的菜式。還有擺盤、賣相，也是值得我學習的地方。記得在美國吃個一道啤酒雞，它的賣相令我念念不忘！今次我用的是法國小春雞，雞身型比較少，肉質嫩滑，最適合兩口子一起分享。
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食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 法國春雞 1隻
- 啤酒 1罐
- 香草 少許
- 牛油 少許
- 蜜糖 適量
