辣酒煮蝦

2015 年 10 月 28 日發佈 列印
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辣酒煮花螺就食得多…… 原來辣酒煮蝦一樣咁惹味！！！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 蝦 半斤
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 指天椒(切粒) 4隻
  • 乾葱頭(切片) 1個
  • 薑(切絲) 2片
  • 豆辦醬 1湯匙
  • 辣椒油 半湯匙
  • 花彫酒 1/4碗
  • 水 2碗半
  • 葱花、芫茜 隨意
  • 1

    蝦剪鬚洗淨！

  • 2

    油爆蒜蓉、指天椒粒、乾蔥頭、薑絲！

  • 3

    加入豆辦醬、辣油、酒、水略煮…… 放入蝦…… 煮至滾起！

  • 4

    盛起…… 撒葱花、芫茜即可！

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