芥末蛋黃香煎鱈魚 伴蒜香三色意粉

2015 年 10 月 19 日發佈 列印
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喜歡那芥末蛋黃醬…… 不攻鼻…… 卻能大大提升味道!!!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 三色意粉材料:
  • 三色意粉 1/6包
  • 鹽、油、黑椒碎、蒜鹽、洋芫茜 適量
  • 鱈魚材料:
  • 鱈魚 2片
  • 鹽、黑椒碎 適量
  • 芥末蛋黃醬 1湯匙
  • 1

    意粉跟包裝指示用油鹽煮熟…… 过冷河…… 瀝乾! 用橄欖油,加蒜鹽、黑椒碎炒香…… 盛起…… 撒洋芫茜!

  • 2

    熱鑊少油煎鱈魚…… 撒鹽、黑椒碎…… 兩面煎至金黃! 塗芥末蛋黃醬於魚皮上…… 反轉略煎…… 取出放碟! 可用車厘茄伴碟!

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