芝士蒜蓉包

2015 年 10 月 19 日發佈 列印
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芝士+香蒜絕對是超配的組合！在西餐廳經常會有的蒜蓉包，充滿香濃的牛油香蒜味，麵包非常酥脆，再加金黃溶化的芝士，實在太～太～太美味了！
做法也是超簡單的，自己做的牛油香蒜醬是最好吃！
大人小孩都會喜歡，停不了口耶！
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 長法包 半條
  • 牛油 60克
  • 蒜蓉 3 -4茶匙
  • 巴西里碎Parsley 適量
  • Mozzarella芝士碎 適量
  • 車打芝士碎 適量
  • 1

    先將法國長法包Baguette 斜切成片狀 （約2厘米厚）備用

  • 2

    將牛油放在室溫至非常軟身，用膠刮拌勻

  • 3

    將蒜蓉加入牛油內，下少許鹽及胡椒粉調味，再加入巴西里Parsley拌勻，那就成香蒜牛油醬

  • 4

    將香蒜牛油醬塗在麵包上，然後放在烤盤上 （也可在麵包的另一面淋少許橄欖油）

  • 5

    再在麵包上灑上芝士碎

  • 6

    放入已預熱180度焗爐，焗約10-15分鐘，或至芝士溶化及金黃色即成！

  • 7

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