有心食譜：ABC排骨湯 2016 年 05 月 12 日發佈 列印 0 10 2858 馬來西亞的料理，用簡單又便宜的食材，就能料理出香味四溢，口感極佳的蔬菜湯，搭配Ｑ彈軟嫩的豬小排骨，實在美味阿~~ 食材 （5-6人） 1小時內 食材 豬小排骨 560g 紅蘿蔔 1根 洋蔥 1顆 馬鈴薯 2個 牛番茄 2個 鹽 適量 1 清洗食材，紅蘿蔔切塊（煮高湯可連皮），馬鈴薯切塊（煮高湯可連皮），洋蔥切塊，蕃茄切片。 2 豬小排骨退冰後洗淨，用熱滾水浸燙去血水備用。 3 鍋中加入1500cc的水煮沸，放入豬小排骨煮滾15分鐘，陸續放入紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蕃茄，繼續大火煮滾15分鐘後轉小火，蓋上鍋蓋悶煮。 4 小火悶煮30分鐘，加入適量的鹽巴即可。 看留言 喜歡這篇食譜嗎？快分享吧！ Tags: 湯 排骨 洋蔥 Abc 骨湯 食譜 紅蘿蔔 馬鈴薯 排骨湯 有心食譜 Abc排骨 有心 推薦資訊
