蒸梳打饼蛋糕
2015 年 10 月 14 日發佈
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把梳打饼饼压碎成粉代替面粉后加入蛋糕材料做成的蒸蛋糕，味道特别又可口。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！！ 谢谢支持! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 5粒蛋
- 甜炼奶2汤匙
- 无糖巧克力1汤匙
- 牛油200g
- 细砂糖180g
- 苏打饼250g(cream crackers)
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1
先把苏打饼法如电动搅拌机打成粉。
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2
牛油和细砂糖打至变白，然后分次加入全蛋，搅拌均匀。最后加入甜炼奶，搅拌均匀。
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3
拌入苏打饼粉，搅拌均匀。
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4
把面糊分成两份，1份加入无糖巧克力粉搅拌成巧克力面糊。另外一份是原味。
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5
把蒸锅加水，开滚。模盘涂上少许油。先倒入一份原味（大概150g）， 把面糊弄平。放入蒸锅，以大火蒸大约5～7分钟。取出，在倒入一份巧克力面糊，弄平后放进蒸锅。
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6
重复5步骤至完成。最后1层蒸20分钟。 蛋糕蒸好后，可以立即取出脱模