惹味喇沙醬粉絲蒸蟶子

2015 年 10 月 02 日發佈 列印
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一向鍾情食喇沙,今次用喇沙醬來蒸蟶子,好有星州風味!好鬼惹味!
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 大蟶子、粉絲 隨喜好
  • 蒜蓉、蔥花 隨喜好
  • 調味料:
  • 魚露1湯匙
  • 水1湯匙
  • 喇沙醬2茶匙
  • 蒸魚豉油1湯匙
  • 1

    蟶子去腸,用刷子清洗乾淨。粉絲浸軟,剪段,加調味料拌勻鋪於蟶子底部,放上蟶子肉,淋上剩番的調味汁,再鋪上蒜蓉蔥花,中火蒸熟即可。

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