甜辣秋葵豬頸肉

2015 年 09 月 30 日發佈 列印
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迎月夜,試用新醬汁,煮了帶點泰式風味的甜辣秋葵豬頸肉~

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 豬頸肉 一大塊(約$20)
  • 秋葵 12條
  • 地捫泰式甜辣醬 2湯匙
  • 豬肉醃料 - 豉油、胡椒粉、生粉 適量
  • 1

    豬頸肉洗淨切片,用醃料醃15分鐘。秋葵洗淨切段,備用。

  • 2

    放少許油落鑊,煎香豬頸肉至九成熟,加入秋葵同炒,最後加入甜辣醬炒勻即成。

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