日式薑汁燒豬頸肉

日式薑汁燒豬頸肉

2015 年 09 月 21 日發佈列印

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食材（3-4人） 30分鐘內

食材

豬頸肉(切條) 1磅
熟芝麻適量

1
豬頸肉與醃料拌勻醃至少1小時。醃料: 日式醬油1湯匙，雞粉1茶匙，砂糖1.5茶匙，粟粉(玉米粉)1茶匙，麻油2茶匙，胡椒粉少許。
2
下少許油把豬頸肉煎熟後盛起，把鍋內的油倒出。
3
把豬頸肉回鍋倒入汁料煮至濃稠及沾上豬頸肉便可。最後灑上芝麻。汁料: 日本清酒2湯匙，日式醬油1.5湯匙，砂糖1.5湯匙，薑汁2.5湯匙。