蝦乾茶樹菇蒸檸檬黑豚肉黃芽白

2015 年 09 月 19 日發佈 列印
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無水配方嘅一味菜。 推薦如果你屋企有anchovies, 用anchovies代替蝦乾， 因為anchovies嘅鹹味同檸檬嘅酸味有超良好嘅化學作用。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 豚肉 85克
  • 白菜 1
  • 蝦乾 little
  • 牛油 25g
  • 茶樹菇 little
  • 1

    先將豚肉用olive oil煎下， 怜起， 再放白菜， 蝦乾， 茶樹菇， 煎左嘅豚肉， 檸檬， 最後放25g牛油。

  • 2

    蓋好， 細火20 分鐘。

  • 3

    最後上檯時， 落黑胡椒， 少少Paprika.

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