楊枝甘露

2015 年 09 月 07 日發佈 列印
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自家制~楊枝甘露~
多芒多柚，又唔會食到水汪汪咁，
加埋爆珠食，好得意，好好味!
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食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 杧果 2個 (今次用咗菲律
  • 金柚 半個
  • 西米 1碗
  • 椰漿 200ml
  • 鮮奶 500ml
  • 淡忌廉 200ml(可用花奶
  • 熱水 1碗
  • 糖 3湯匙
  • 以上所有材料可自行加多減小,,按個人口味調較
  • 1

    金柚取果肉,備用

  • 2

    3碗水煲滾下西米,中火煮約10分鐘,,冚蓋焗約10分鐘, 倒出,用隔網沖水,,沖好再用開水沖一次..瀝乾備用

  • 3

    **熱水 1碗 倒入糖 3湯匙成糖水備用**

  • 4

    預備攪拌機,,放入一個杧果肉,鮮奶,椰漿,淡忌廉,開機打勻,試味,再加入適量糖水,甜度請自行調較

  • 5

    放入西米,杧果粒,金柚肉..拌勻..完成 放雪櫃雪凍就食得啦~~

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