泰式甜辣醬雞翼【地捫輕鬆新煮意】 2015 年 09 月 04 日發佈 列印 85 527 22394 這是一道免油而且只需要兩種調味料,就可以好容易做到會吃到要不停舔手指的美食!將煎成金黄色的雞翼配上甜甜辣辣的泰式甜辣醬,新手也可以煮出美味可口的雞翼,超贊! 食材 (3-4人) 1小時以上 材料: 急凍巴西大雞中翼 即買 2磅 腌雞翼調味料: 粗鹽 1茶匙 去雞翼雪味調味料 粗鹽 1湯匙 雞翼精髓調味料: 地捫泰式甜辣醬 5湯匙 1 將急凍巴西雞中翼 即買 室溫解凍,洗淨瀝水 2 倒入1湯匙粗鹽,將雞翼 即買 按摩均勻,按摩至粗鹽溶化,此步驟可去除雞中翼雪藏味) 3 再洗淨乾淨瀝水 4 將洗淨的雞中翼 即買 瀝乾水,倒入1茶匙粗鹽撈勻,用保鮮紙包實,室溫腌1小時 5 材料 6 28cm玫瑰鍋(或不粘鍋)燒熱,將腌好的雞中翼 即買 放入鍋中(面向上) 7 中火煎至底面呈金黄色,返轉另一面 8 另一面也用中火煎至金黄色至熟 9 將煎熟的雞翼 即買 盛起,倒掉鍋中逼出來的雞油 10 雞翼 即買 再次倒入鍋中,再將5湯匙地捫泰式甜辣醬倒入 11 大火炒至雞翼 即買 粘滿醬汁即可熄火 12 超好味 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 甜 辣 泰式 煮 雞 雞翼 地捫 辣醬 甜辣 泰式甜辣醬雞翼 推薦資訊