【紅燒肉】
2015 年 08 月 28 日發佈
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來自媽媽的好味道~只用冰糖及醬油,加入米酒完全沒放半滴水,經過細火慢燉後,五花肉燒的好入味!嚐一口幾乎入口及化的紅燒肉,肥而不膩,配上一大碗白飯絕對不夠啊~這樣的家傳好滋味一定要與大家分享^_^
食材
(1-2人)
1小時以上
食材
- 五花肉 600g
- 薑片 3片
- 去皮蒜粒 3瓣
- 辣椒 1根
- 青蔥 2 根
醬料
- 冰糖 2大匙
- 醬油 80cc
- 米酒 半瓶
來自媽媽的好味道~只用冰糖及醬油,加入米酒完全沒放半滴水,經過細火慢燉後,五花肉燒的好入味!嚐一口幾乎入口及化的紅燒肉,肥而不膩,配上一大碗白飯絕對不夠啊~這樣的家傳好滋味一定要與大家分享^_^