椒鹽開邊蝦[中華一鍋]

2015 年 08 月 21 日發佈 列印
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開邊蝦易熟入味，只要簡單乾煎調味即可,是ㄧ道家常宴客都很適合的美味料理!

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 蝦 300G

調味

  • 鹽 一小匙
  • 黑胡椒 適量

香料

  • 蔥頭,姜末,辣椒 少許
  • 1

    將蝦剪去蝦須剖開背部去除腸泥

  • 2

    鍋中放油和蝦煎兩面

  • 3

    至9分熟取出

  • 4

    余油爆香料

  • 5

    放入蝦加調味和蔥末,快速拌炒均勻

  • 6

    起鍋擺盤即可

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