自製香草蒜茸牛油 焗芝士鮮蝦伊麵
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 蝦 半斤(約8隻)
- 伊麵 一個(大)
- 煙肉 2片切粒
- 洋葱 半個(小)切粒
- 自制香草蒜茸牛油 (隨意)
- 巴馬臣芝士 (適量)
- 芝士汁
- 水 半碗
- 淡忌廉 半碗
- 片裝芝士 1 片(後落)
- 糖小許 吊味
- 鷹粟粉 小許埋茨
- 自制香草蒜茸牛油做法:
- 蒜茸 3-4粒
- 無鹽牛油 50g
- 鹽 0.5茶匙
- 百里香(碎) 2茶匙
- 牛油用熱水座至軟身加入鹽及百里香,蒜茸拌勻便可(不用太熱) 如用有鹽牛油無需加鹽 自制香草蒜茸牛油
