馬鈴薯燉肉
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 梅花肉 350g
- 馬鈴薯 0.5顆
- 紅蘿蔔 3分之一顆
- 乾辣椒 1大匙半
- 五香粉 適量
- 胡椒粉 適量
- 薑片 5-6片
- 蒜粒 3-4粒
- 調味料
- 醬油 3大匙
- 蠔油 1茶匙
- 味淋 2分之一茶匙
- 米酒 1茶匙
- 糖 2分之1茶匙
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1
將所有材料備齊.取一鍋將薑片蒜粒下鍋爆香再放入乾辣椒炒香放入梅花肉拌炒
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2
加入胡椒粉.五香粉和調味料少許水.將肉炒勻悶煮約10分鐘左右
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3
最後加入馬鈴薯和紅蘿蔔在加水淹過所有材料悶煮10分鐘稍微收乾醬汁即可