粟米魚肚羹

2015 年 08 月 11 日發佈 列印
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懶人一定要識煮既湯，
材料簡單又美味，
我通常會另加新鮮粟米
可以當食多一款蔬菜！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 地捫牌粟米蓉 418G
  • 水 600G
  • 新鮮粟米 1條
  • 乾魚肚 2-3塊
  • 雞蛋 1隻
  • 1

    1) 燒大鍋水，加入魚肚，薑，葱，轉小火5分鐘，熄火，焗10分鐘，沖凍水搾乾水，切成小塊 2) 用鍋子加入粟米蓉，水，新鮮粟米，魚肚，加熱至滾轉中火下調味料，試味，不夠味道可再加鹽，最後加入略打發雞蛋，快手拌入湯羹中，即成

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