日式肉片炒節瓜【今晚食乜撚手小菜】
2015 年 08 月 09 日發佈
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秋天來臨前食瓜類還是非常合時,就算簡單的食材也可以是很美味的。
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食材
(3-4人)
15分鐘內
食材
- 節瓜 2條 $13
- 柳梅肉片 $20
- 薑米 1茶匙 (薑切小粒如米)
- 蒜蓉 1茶匙
- 清雞湯 少許
- 醃料:
- 日式燒汁 3湯匙 (如沒有可改用其他醬油或麵豉醬)
- 味淋 1湯匙
- 清酒 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 芡汁:
- 清雞湯+生粉 適量