10分鐘 蔥粒蛋牛治

2015 年 07 月 25 日發佈 列印
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蛋牛治是港式三文治其中的引力美食之一, 雖然只是用罐頭鹹牛肉,而鹹牛肉只有鹹味, 牛肉味並不突出, 只要配合雞蛋, 溝勻落鑊煎的出那股鹹香獨特的蛋牛味道, 吃了第一口, 便不願說分手。

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 方飽 4片
  • 罐頭鹹牛肉 半罐
  • 鷄蛋 3隻
  • 蔥 1棵(切粒)
  • 1

    把蔥粒拌勻罐頭鹹牛肉,

  • 2

    平底鍋加熱, 下牛油1片, 蔥粒鹹牛肉略煎

  • 3

    倒入蛋清, 灑少許胡椒粉完成

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