【新手必學15分鐘 】意式香蒜意粉

2015 年 07 月 21 日發佈 列印
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這個是意大利人最喜歡的意粉之一,意大利名叫Spaghetti aglio e olio, 材料就只有橄欖油,蒜蓉及意粉。如家裡沒有什麼食材,或想吃簡單一點,又或是宵夜,他們都會煮這味充滿蒜蓉香,簡單但出奇的美味!15分鐘便做到,快試試!
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 意粉 150克
  • 蒜蓉 2 -3茶匙1
  • 巴西里Parsley 適量
  • 1

    在鑊內倒入橄欖油及蒜蓉,用小火煮約三分鐘,散發蒜香

  • 2

    然後下意粉及少許煮麵的水,下鹽及胡椒粉調味,拌勻 (如想麵條較濕潤,可加多點水)

  • 3

    灑上巴西里即成!

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