蝦醬肉碎炒豆腐

2015 年 07 月 14 日發佈 列印
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小小的蝦醬可以增加胃口, 平淡的豆腐也變得美味!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 蒸煮豆腐 1細盒
  • 豬肉碎 250g
  • 醃料:
  • 蝦醬 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 生粉水 1湯匙
  • 1

    把肉碎先醃15分鐘

  • 2

    豆腐從盒倒出, 切粒

  • 3

    大火下油, 把肉碎炒至8成熟

  • 4

    再加入豆腐粒, 輕輕炒勻

  • 5

    最後加入生粉水煮多1-2分鐘

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